Рейтинг@Mail.ru
Ремонт и отделка под ключ. Все виды строительных работ: Квартиры, офисы, коттеджи. Выезд специалиста на объект, замер и составление сметы.
89035838822 - Роберт Алексанович

Работа официантом

В категории: Вакансии | Просмотров: 3293

Работа официантом или барменом.

ООО «Севертранс» осуществляет набор молодых специалистов из числа студентов и выпускников на должности барменов или официантов.

Студенты, которые приехали в Москву из других городов, и у них нет постоянной регистрации, в основном не имеют возможности найти престижную работу. Они обеспечивают себя сами, и им приходится крутиться, вот именно таким студентом работодатели общепита дают высокую оценку в работе официантом или барменом.

К фиксированному окладу, как правило, плюсуются проценты от суммы каждого заказа, и только от Вас зависит – сколько Вы соберете чаевых. Иногда студенты даже скрывают объем своего заработка, но можно догадаться на какие деньги они покупают, пусть и новые, но автомобили, на которых приезжают на работу.

График работы студентов свободный с гибкой возможностью совмещения с учебой, существуют подработки в выходные дни (пик посещений клиентами), мест работы много и Вы сами будет выбирать для себя удобное, выдается специальная форма (спецодежда), развозка специальным транспортом работодателя (в ночное время). Если у студентов возникают проблемы с выходом на работу, они всегда можете поменяться сменами со своими коллегами.

Существует много бонусов от работодателей, например бесплатное посещение спортзала, расширенная медицинская страховка, годовой бонус и т.п.. Корпоративное бесплатное питание для студентов – является весомым аргументом при трудоустройстве на работу официантом или барменом, тем более, что студентам в Москве прокормить себя хорошей и здоровой едой накладно и на стипендию не возможно.

Работа официанта не потребует от студента опыта. Обучение происходит в процессе стажировки, в рестораны класса «люкс», где потребуют большой опыт, навыки работы, соответствующие сертификаты, Вас не возьмут, но сотни Столичных предприятий общественного питания, где постоянно открыты вакансии официанта - ждут Вас.

Официант – работа не из легких (постоянное движение, общение), но нужно учитывать, что студенты, это молодые, подвижные люди и только им работа официантом или барменом не покажется такой утомительной и физически трудной. Потребуется в обязательном порядке оформить медицинскую книжку (700-1000 руб.), без нее работать нельзя.

Самое главное в работе официантом, это не только выучить меню блюд и напитков, но показать высокое качество работы, это поможет студенту в сетевых компаниях относительно быстро дослужиться до старшего официанта, администратора или менеджера. А если студент закончит Вуз и дополнительно специализированные курсы, где учат правилам обслуживания и сервировке стола, то сможет стать метрдотелем или директором.

Обязанности студента - официанта или бармена:

• Обслуживание гостей за столиками или стойкой бара;
• Прием заказов и расчет гостей;
• Приготовление напитков;
• Знание ценообразования;
• Знание стандартов сервиса и обслуживания;
• Обслуживания выездных мероприятий;
• Прием товара со склада и подача блюд и напитков;
• Сервировка стола;
• Знание сочетания продуктов и напитков;
• Контроль за чистотой на закрепленных территориях;
• Изучение меню;
• Консультирование гостей ресторана;
• Навыки общения с клиентами;
• Оказание помощи при заказе;
• Принятие мер по разрешению жалоб;
• Создание атмосферы гостеприимства;
• Стажировка помощников официанта;
• Взаимодействие с кухней, баром, кассой и т.п.;
• Общаться с гостями только по их инициативе;
• Напоминание гостям об установленных правилах и необходимостью расплатиться;
• Своевременно менять скатерти и салфетки и пепельницы;
• Ориентировать по времени приготовления заказа;
• Проводить ежемесячный переучет посуды;
• Иметь навыки работы с специальными программами;
• Опыт организации кейтеринговых мероприятий;
• Знание действующего законодательства;
• Знаеие требований и норм в общественном питании;
• Иметь опыт сервировки и подачи блюд и напитков;
• Опыт работы с дорогим алкоголем;
• Знание рецептурных особенностей основных блюд;
• Владение тонкостями этикета;
• Знание иностранных языков приветствуется.

Личные качества для студентов – официантов:

• отсутствие судимости и вредных привычек;
• обладать хорошей памятью;
• физической выносливостью;
• расторопностью;
• обладать остроумием, наличие чувства юмора;
• обладать четкой дикцией;
• уметь работать в команде;
• Студент должен быть:
аккуратным;
честным человеком;
вежливым;
внимательным;
доброжелательным;
коммуникабельным;
обучаемым;
активным;
ответственным;
дружелюбным;
презентабельного внешнего вида;
приветливым;
трудолюбивым;
усидчивым;
стрессоустойчивым;

Студенты, если Вас интересует карьера и зарплата – высылайте свою резюме. Сотни работодателей сферы общепита услуг ждут Вас!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.